Main Story

Editor’s Picks

Trending Story

ปลาเผาหม้อทอดไร้น้ำมัน: สูตรทำง่าย อร่อยเนื้อนุ่ม หนังไม่ติดหม้อ

เมนู ปลาเผาจากหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นเมนูที่น่าสนใจมาก เพราะช่วยให้เราทำเมี่ยงปลาเผาอร่อย ๆ กินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน โดยไม่ต้องก่อไฟ ให้ยุ่งยาก ไม่ต้องกลัวเรื่องควัน และที่สำคัญคือ ดีต่อสุขภาพ เพราะไม่ต้องใช้น้ำมันเลยค่ะ สูตรลับความอร่อยง่าย ๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน การทำปลาเผาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นมีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่จะทำให้ปลาออกมาเนื้อนุ่ม หอม และหนังไม่ติดตะแกรง ดังนี้ค่ะ: 1. การเตรียมปลาและสมุนไพร เลือกปลา: มักใช้ ปลานิล หรือ ปลาทับทิม ตัวไม่ใหญ่จนเกินไป...

สรุปดราม่าร้อน “เหรียญหลวงปู่ทวด โหนกระแส” ศึกเซียนตัดเซียน

วงการพระเครื่องร้อนระอุ! เมื่อรายการดังอย่าง "โหนกระแส" กลายเป็นสังเวียนพิสูจน์ความแท้-เก๊ ของสุดยอดพระเครื่องแห่งปี นั่นคือ "เหรียญหลวงปู่ทวด รุ่นเลื่อนสมณศักดิ์ ปี 2508 เนื้อทองคำ" ที่มีมูลค่าการเช่าบูชาสูงถึงหลักล้านบาท การเผชิญหน้าในครั้งนี้ เป็นการปะทะกันอย่างดุเดือดระหว่าง บอย ท่าพระจันทร์ เซียนพระแถวหน้าของประเทศ กับ โอ๊ต บางแพ...

5 สมุนไพรไล่แมลงสาบ! สูตรธรรมชาติ ปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี

1. ใบกระวาน (Bay Leaves) ใบกระวานมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่มนุษย์ใช้ปรุงอาหารให้มีรสชาติกลมกล่อม แต่เป็นกลิ่นที่แมลงสาบไม่ชอบเอาเสียเลย วิธีใช้: นำใบกระวานแห้งมาฉีกหรือขยำเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นกลิ่น แล้วใส่ถุงผ้าเล็ก ๆ หรือวางไว้ตามจุดที่แมลงสาบชอบเดินผ่าน เช่น ในตู้กับข้าว ใต้ซิงค์ มุมห้องครัว หรือหลังตู้เย็น 2. ตะไคร้หอม (Citronella Grass / Lemongrass) ตะไคร้หอม หรือบางครั้งก็ใช้ตะไคร้ทั่วไป...

แซลมอนซาชิมิ ดูยังไงว่าสด? สังเกตเนื้อเด้ง สีสวย ไม่ยุ่ย ไม่คาว

ยอดเยี่ยมเลยค่ะ! การเลือกซื้อ ปลาแซลมอน ที่สดใหม่นั้นสำคัญมาก เพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุด โดยเฉพาะหากต้องการนำมารับประทานแบบดิบ นี่คือวิธีดูว่าปลาแซลมอนสดจริงหรือถูกแช่แข็งมานานแล้ว: 1. การสังเกต "ปลาแซลมอนสด" ที่มีคุณภาพ ปลาแซลมอนสดที่แช่เย็น (Chilled) มาอย่างเหมาะสม จะมีลักษณะเด่นที่ชัดเจน: สีของเนื้อปลา: สดใหม่: เนื้อปลาจะมีสี ส้มอมชมพูหรือส้มสว่างที่สม่ำเสมอ ทั่วทั้งชิ้น มีความ เงา เป็นธรรมชาติ และไม่มีจุดสีคล้ำหรือสีเขียวผิดปกติ ลายไขมัน: เส้นไขมันสีขาวจะ ชัดเจน และเรียงตัวเป็นระเบียบสวยงาม เนื้อสัมผัส: สดใหม่: เนื้อจะ แน่น...

คำเตือนจากนักจิตวิทยา 3 นิสัยภรรยา ที่ “ทำลายชีวิตคู่” ทำให้สามีหมดรัก

3 นิสัยของภรรยาที่ควรระวัง ไม่บริหารจัดการด้านการเงิน นิสัย: ภรรยาไม่ใส่ใจ ไม่ต้องการควบคุม หรือไม่ร่วมบริหารจัดการรายได้/เงินของสามีเลย เนื่องจากอาจมีแนวคิดเรื่องการเป็นอิสระทางการเงิน ผลกระทบ: การปล่อยปละละเลยเรื่องการเงิน อาจทำให้สามีขาดความรับผิดชอบ และหลุดไปอยู่ในวังวนของสิ่งยั่วยุได้ง่าย เช่น การดื่มเหล้า เที่ยวเล่น การพนัน หรือสิ่งเสพติดอื่น ๆ คำแนะนำ: ภรรยาควรใช้ความฉลาดในการจัดการด้านการเงิน พูดคุยอย่างเปิดใจ และ วางแผนการใช้จ่ายร่วมกัน เพื่อให้สามีรู้สึกว่าตนมีบทบาทสำคัญและรู้จักรับผิดชอบในฐานะผู้นำครอบครัวด้านการเงิน พึ่งพาสามีมากเกินไป นิสัย: ภรรยาฝากความหวังหรือพึ่งพาสามีในทุกเรื่อง ขาดความมั่นใจ ไม่กล้าตัดสินใจเอง...

กรมอุตุฯ เตือนฝนถล่ม–คลื่นลมแรง 29 ก.ย.–5 ต.ค.

กรมอุตุนิยมวิทยา ออกประกาศเตือนฝนตกหนัก–คลื่นลมแรงทั่วไทย ระหว่างวันที่ 29 ก.ย.–5 ต.ค. 2568 หลายพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลาก และคลื่นสูง 2–3 เมตร โดยเฉพาะภาคเหนือ อีสาน และตะวันออก ฝนตกหนักทั่วไทย 29–30 ก.ย. ก่อนลดลงต้นตุลา กรมอุตุนิยมวิทยาคาดว่า...

มือใหม่ก็รอด! 4 เคล็ดลับ “เลือกมะม่วง” หวานฉ่ำ ไม่เปรี้ยว-ไม่แข็ง ไม่ต้องผ่าก็รู้

การเลือกมะม่วงให้ได้ลูกหวานฉ่ำโดยไม่ต้องผ่าพิสูจน์นั้นมีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่มือใหม่ก็ทำตามได้แน่นอนค่ะ 4 เคล็ดลับเด็ด! เลือกมะม่วงสุกหวานฉ่ำ เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้มะม่วงที่สุกแก่ตามธรรมชาติ หวานอร่อย ไม่เจอเนื้อแข็งหรือเปรี้ยวโดด: 1. สังเกตสีผิวและลักษณะภายนอก สีสวยสม่ำเสมอ: มะม่วงที่สุกตามธรรมชาติมักมีสีเหลืองทอง หรือเหลืองเข้มสวย (ตามสายพันธุ์) ทั่วทั้งลูก ผิวตึงเรียบและมันวาว: ผิวควรจะดูเต่งตึง ไม่เหี่ยว ไม่ย่น หรือมีรอยพับ มีจุดดำเล็กน้อย (ขี้มด): สำหรับมะม่วงบางสายพันธุ์...

วิธีเลือกซื้อ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ให้ปลอดภัย เคล็ดลับดูฉลากโภชนาการง่าย ๆ

คุณค่าทางอาหารหลักและสารสำคัญ คุณสมบัติซอสมะเขือเทศ (Ketchup)ซอสพริก (Chili Sauce/Hot Sauce)ส่วนประกอบหลักมะเขือเทศเข้มข้น, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศพริกบด, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศสารต้านอนุมูลอิสระเด่นไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและอาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิด การปรุงสุกจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมไลโคปีนได้ดีขึ้นแคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งเป็นสารที่ให้ความเผ็ดร้อน มีส่วนช่วยในการกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและลดการอักเสบในร่างกายน้ำตาลและโซเดียมมักมีปริมาณน้ำตาลสูง เพื่อเพิ่มรสหวาน และโซเดียมสูงมักมีปริมาณน้ำตาลสูงเช่นกัน โดยเฉพาะซอสพริกหวาน...

เปิด 5 จุดต้องเช็ก! เคล็ดลับเลือกหอมแดงให้สดนาน ไร้เน่าเสีย

5 เคล็ดลับเด็ด! เลือก "หอมแดง" ให้ได้คุณภาพ ไอเดียเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้หอมแดงที่สดใหม่และเก็บไว้ได้นานขึ้นแน่นอน! เช็กเปลือก: สิ่งที่ต้องทำ: เลือกหอมแดงที่ เปลือกแห้งสนิทและหุ้มหัวหอมแน่น ไม่มีรอยฉีกขาด สิ่งที่ควรเลี่ยง: หัวหอมที่เปลือกมีความชื้น เหนียว หรือหลุดลอกจนเห็นเนื้อ เพราะความชื้นคือสาเหตุหลักของการเกิดรา เช็กความแน่น/ความแข็ง: สิ่งที่ต้องทำ: ลองใช้มือกดเบาๆ ที่หัวหอมแดง หัวหอมต้องรู้สึกแน่นและแข็ง สิ่งที่ควรเลี่ยง: หัวหอมที่นิ่ม ยุบตัว หรืออ่อนยวบ แสดงว่าเริ่มเน่าเสียจากภายในแล้ว เช็กจุดและเชื้อรา:...

ซูเปอร์ฟู้ดไทยราคาถูก! 5 ผักพื้นบ้าน คุณค่าสูงกว่า Kale (เคล) และ Goji Berry

ผักพื้นบ้านไทยหลายชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ไม่แพ้ที่ถูกยกย่องเป็น "ซูเปอร์ฟู้ด" ของต่างประเทศเลย แถมยังหาซื้อง่าย ราคาถูก และคุ้นเคยกับวิถีชีวิตของเราอีกด้วย จากข้อมูลที่มีการพูดถึงบ่อยๆ 5 ผักพื้นบ้านไทยที่มีคุณค่าโดดเด่นมักจะประกอบด้วย: 1. ตำลึง คุณค่าเด่น: เป็นแหล่งของ เบต้าแคโรทีน สูงมาก (สารตั้งต้นของวิตามินเอ) ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ นอกจากนี้ยังมี แคลเซียม และ ธาตุเหล็ก ที่ช่วยบำรุงกระดูกและบำรุงเลือด เมนูแนะนำ: แกงจืดตำลึงหมูสับ, ผัดตำลึงใส่ไข่, ลวกจิ้มน้ำพริก 2....