ทำแกงกะทิยังไงไม่ให้อ้วน? สูตรเด็ดลดไขมันในอาหารไทยยอดนิยม
เคล็ดลับการทำแกงไทยให้อร่อยถูกใจและดีต่อสุขภาพโดยไม่มันเยิ้ม มีดังนี้: 1. ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี กะทิ: เลือกใช้กะทิที่มีคุณภาพดี ไม่ผสมแป้งหรือสารเคมีมากเกินไป สามารถใช้กะทิสำเร็จรูปที่มีไขมันต่ำ (low fat) หรือกะทิธัญพืช เช่น กะทิอัลมอนด์ หรือกะทิโอ๊ต เพื่อลดปริมาณไขมันอิ่มตัวได้ เนื้อสัตว์: เลือกใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ หรือเนื้อปลา...