กินน้ำเต้าหู้ทุกวัน ดีไหม? เส้นทางสู่สุขภาพดี หรือความเสี่ยงที่มองข้าม
แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง: โปรตีนในถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ: น้ำเต้าหู้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fats) และใยอาหารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือดได้ มีไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogens): สารนี้มีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ช่วยลดอาการวัยทองในผู้หญิง เช่น อาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน และช่วยบำรุงผิวพรรณได้ ดีต่อกระดูก: มีแคลเซียมสูง (หากมีการเสริมแคลเซียม) ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น...