ยำปลากระป๋องง่ายๆ: อร่อย แซ่บ โปรตีนสูง ทำได้ใน 5 นาที
ยำปลากระป๋องเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ แถมได้โปรตีนสูงและรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ มาดูวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง (ยี่ห้อไหนก็ได้) 1 กระป๋อง
- หอมแดง 3-4 หัว (ซอย)
- พริกขี้หนู (ตามชอบ)
- ต้นหอม 1 ต้น (หั่นท่อน)
- ผักชีฝรั่ง 1-2 ใบ (ซอย)
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เทปลากระป๋องใส่ชาม ไม่ต้องทิ้งน้ำในกระป๋องนะคะ เพราะจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นค่ะ
- ใส่หอมแดงซอยและพริกขี้หนูลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
- ใส่ต้นหอมและผักชีฝรั่งที่หั่นไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักสดตามชอบได้เลยค่ะ
เคล็ดลับ: ถ้าชอบรสชาติจัดจ้านขึ้นอีกนิด สามารถเพิ่มพริกป่น หรือเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อตัดรสก็ได้ค่ะ
ยำปลากระป๋องเป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็วมากๆ เลยใช่ไหมคะ ลองทำดูแล้วอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
