วาไรตี้

ห้ามมีส่วนผสมนี้! 3 สารพิษในโยเกิร์ตที่อันตรายถึงชีวิตน้องหมา

admin 29 September 2025

โยเกิร์ตมีประโยชน์ แต่ก็มีส่วนผสมต้องห้ามที่เจ้าของควรรู้ก่อนให้สุนัขกินเพื่อความปลอดภัย ส่วนผสมต้องห้ามในโยเกิร์ตสำหรับสุนัข ส่วนผสมเหล่านี้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับสุนัขได้ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องตรวจสอบฉลากก่อนป้อน: ไซลิทอล (Xylitol): นี่คือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่เป็นพิษร้ายแรงสำหรับสุนัข มันสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) และยังอาจนำไปสู่ภาวะตับวายได้ แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็เป็นอันตราย ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีไซลิทอลโดยเด็ดขาด ข้อสังเกต: ไซลิทอลมักพบในโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมัน (fat-free) หรือโยเกิร์ตรสผลไม้ที่ระบุว่า "ปราศจากน้ำตาล" (sugar-free) ช็อกโกแลต (Chocolate): โยเกิร์ตที่มีรสช็อกโกแลตมีสาร ธีโอโบรมีน (Theobromine) ซึ่งเป็นพิษต่อสุนัข...

น้ำมะนาวสด VS น้ำมะนาวขวด วิตามินซีต่างกันกี่เท่า? ไขความจริงก่อนเลือกดื่ม

admin 29 September 2025

โดยทั่วไปแล้ว น้ำมะนาวคั้นสดจะมีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าน้ำมะนาวขวดหลายเท่าตัว จากการเปรียบเทียบข้อมูลโภชนาการโดยเฉลี่ยพบว่า: น้ำมะนาวคั้นสด: มีวิตามินซีเฉลี่ยประมาณ 30–40 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม น้ำมะนาวขวด/สำเร็จรูป: ปริมาณวิตามินซีจะลดลงเนื่องจากกระบวนการผลิต (เช่น การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนหรือการพาสเจอร์ไรซ์) และการเก็บรักษา ซึ่งวิตามินซีไวต่อความร้อน แสง และออกซิเจน บางยี่ห้ออาจเหลือวิตามินซีเพียง 5–10 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม หรือต้องเติมวิตามินซีสังเคราะห์เพิ่ม ดังนั้น...

5 วิธีเก็บไข่ไก่ในตู้เย็น ให้ถูกหลัก ป้องกันเชื้อโรค ยืดอายุได้เป็นเดือน

admin 29 September 2025

5 เคล็ดลับเก็บไข่ไก่ให้อยู่ได้นานเป็นเดือน 1. ห้ามล้างไข่ก่อนเก็บเด็ดขาด เปลือกไข่มีสารเคลือบผิวตามธรรมชาติที่เรียกว่า "นวลไข่ (Bloom)" ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคและแบคทีเรียจากเปลือกไข่ซึมเข้าไปด้านใน การล้างไข่จะชะล้างสารเคลือบนี้ออกไป ทำให้เปลือกไข่มีรูพรุนมากขึ้นและเสี่ยงต่อการปนเปื้อนและเน่าเสียเร็วขึ้น ให้ล้างไข่ก่อนนำไปใช้ทำอาหารเท่านั้น 2. เก็บในตู้เย็น...แต่ไม่ใช่ที่ประตู ถึงแม้ว่าประตูตู้เย็นจะมีช่องสำหรับวางไข่ แต่ตำแหน่งที่ดีที่สุดคือ ชั้นวางด้านในสุดของตู้เย็น เนื่องจากบริเวณนี้จะมีอุณหภูมิที่เย็นและคงที่มากกว่าบริเวณประตู ซึ่งอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงบ่อยเมื่อมีการเปิด-ปิดตู้เย็น การเก็บในอุณหภูมิที่คงที่และเย็นจะช่วยรักษาความสดใหม่ได้ยาวนานกว่า 3. วางไข่โดยให้ด้านแหลมคว่ำลง การวางไข่โดยให้ ด้านปลายแหลมอยู่ด้านล่าง จะช่วยให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางและไม่สัมผัสกับฟองอากาศที่อยู่บริเวณด้านป้าน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่ไข่แดงจะแตกเร็วและช่วยคงความสดใหม่ของไข่ได้นานขึ้น 4. เก็บในกล่องกระดาษเดิม กล่องกระดาษที่มาพร้อมกับไข่มีประโยชน์มากกว่าแค่บรรจุภัณฑ์ เพราะจะช่วย: ป้องกันการแตก...

วิธีเก็บเห็ดให้อยู่ได้นาน: ทำยังไงไม่ให้เน่า ไม่ขึ้นรา และสดนานข้ามสัปดาห์

admin 26 September 2025

การเก็บเห็ดให้สดใหม่ ไม่เน่า และไม่ขึ้นราได้นานนั้น หัวใจสำคัญคือการจัดการกับความชื้นและการระบายอากาศที่ดี เพราะเห็ดมีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง และความชื้นที่สะสมจะทำให้เห็ดเน่าและเป็นเมือกได้เร็วมาก นี่คือวิธีเก็บเห็ดที่เชี่ยวชาญและได้ผลดีที่สุด แบ่งตามระยะเวลาการเก็บรักษา: 1. วิธีเก็บเห็ดแบบสด (เก็บได้ 5-10 วัน ในตู้เย็น) วิธีนี้เหมาะสำหรับการเก็บเห็ดเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อให้เห็ดคงความสด กรอบ และรสชาติดีกว่าเดิม เคล็ดลับสำคัญ ห้ามล้างเห็ดก่อนเก็บเด็ดขาด: เห็ดจะดูดซับน้ำและเน่าเสียเร็วขึ้น ให้ทำความสะอาด (เช็ดหรือล้าง) เฉพาะก่อนนำไปปรุงอาหารเท่านั้น...

“ปูจั๊กจั่น” กินได้ไหม? ปูจั๊กจั่น ปูน้ำจืดแห่งท้องนา

admin 26 September 2025

ปูจั๊กจั่น (ในบริบทของสัตว์น้ำจืด) เป็นสัตว์ที่น่าสนใจมาก เป็นที่รู้จักกันในฐานะอาหารพื้นบ้านและมีบทบาทสำคัญต่อระบบนิเวศ รู้จัก "ปูจั๊กจั่น" ปูน้ำจืดที่ไม่เหมือนใคร ปูจั๊กจั่น ที่เป็นปูน้ำจืดนั้นเป็นคนละชนิดกับปูจั๊กจั่นทะเลที่มีลักษณะตัวสั้นป้อมคล้ายแมงป่องและมีเปลือกแข็งที่นิยมนำมาย่างรับประทาน ที่อยู่อาศัยและพฤติกรรม ที่อยู่: มักอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืดตามธรรมชาติ เช่น ทุ่งนา หนอง บึง คูน้ำ หรือริมลำห้วย พฤติกรรม: พวกมันมักจะขุดรูตื้น ๆ ไว้เป็นที่อยู่อาศัยและจะออกหากินเป็นส่วนใหญ่ในช่วงกลางคืน โดยเฉพาะหลังฝนตก ทำให้เราไม่ค่อยเห็นพวกมันได้บ่อยนัก คุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย อาหารพื้นบ้าน: ปูจั๊กจั่นถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมในหลายพื้นที่ของไทย โดยเฉพาะในแถบชนบทที่มีแหล่งน้ำจืดอุดมสมบูรณ์...

ผักลืมผัว คืออะไร? สรรพคุณ วิธีทำเมนูอร่อย กินแล้วลืมจริงไหม

admin 26 September 2025

"ผักลืมผัว" เป็นผักพื้นบ้านที่มีชื่อเรียกแปลกหู แต่มีเรื่องราวและความอร่อยที่ไม่ธรรมดาเลยค่ะ! ที่มาของชื่อ "ผักลืมผัว" ชื่อของผักชนิดนี้ไม่ได้หมายความว่ากินแล้วจะทำให้ลืมสามีได้จริง ๆ แต่มีที่มาจาก ความอร่อยจัดจ้าน ของมันต่างหากค่ะ! เรื่องเล่าที่สืบทอดกันมาคือ: กระแสหลัก: ภรรยาเก็บผักนี้มาทำอาหารหรือกินกับน้ำพริก อร่อยเพลินจนกินหมดลืมเก็บไว้ให้สามี (หรือลืมแบ่งให้สามี) ก็เลยเป็นที่มาของชื่อที่ฟังดูตลกขบขันนี้นั่นเองค่ะ อีกกระแส: สามีกินผักนี้แล้วอร่อยจนติดใจ มัวเพลิดเพลินกับการกินจนลืมภรรยา ไปชั่วขณะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล่าไหน ก็ล้วนสื่อถึงความอร่อยและรสชาติที่โดดเด่นของผักชนิดนี้ค่ะ ลักษณะและรสชาติของผักลืมผัว ลักษณะ: เป็นไม้ล้มลุกอายุปีเดียว ลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้นดิน มักพบตามคันนา หัวไร่ปลายนา โดยเฉพาะในพื้นที่ดินทราย เมื่อถึงฤดูเกี่ยวข้าวจะออกดอกสีม่วงสดใส...

ของเหลือใช้อย่าทิ้ง เปลือกกุ้งทำอะไรได้บ้าง?

admin 25 September 2025

เปลือกกุ้ง ที่เรามักทิ้งเป็นขยะนั้นมีศักยภาพที่น่าทึ่งมากในการเปลี่ยนเป็น ของมีค่า หลากหลายอย่างรอบบ้านเลยค่ะ หัวใจสำคัญของเปลือกกุ้งคือสาร "ไคติน" (Chitin) ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ชีวภาพตามธรรมชาติ ที่สามารถนำไปแปรรูปเป็นสาร "ไคโตซาน" (Chitosan) และนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมาย เปลือกกุ้ง: ขยะครัวเรือนสารพัดประโยชน์ นี่คือไอเดียในการเปลี่ยนเปลือกกุ้งให้เป็นของมีค่าที่คุณอาจไม่เคยรู้: 1. การเกษตรและบำรุงพืช เปลือกกุ้งเป็นแหล่งของ ไคโตซาน และแร่ธาตุที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างดีเยี่ยม: ปุ๋ยน้ำไคโตซาน/ปุ๋ยหมัก: คุณสามารถนำเปลือกกุ้งมาทำเป็น ปุ๋ยน้ำ (ปุ๋ยน้ำไคโตซาน) โดยการหมัก ซึ่งช่วย เร่งการเจริญเติบโต ของพืช กระตุ้นการแตกราก ตาใบ ยอด และแขนง ทำให้พืชแข็งแรง...

ปลาทูสด vs. ปลาทูนึ่ง: เลือกแบบไหนดีกว่าสำหรับคุณ

admin 25 September 2025

ปลาทูสดและปลาทูนึ่งเป็นปลาทูชนิดเดียวกัน แต่ผ่านกระบวนการที่แตกต่างกัน ทำให้มีลักษณะ รสชาติ และการใช้งานที่ต่างกัน ดังนี้ ความแตกต่างที่สำคัญ คุณสมบัติปลาทูสดปลาทูนึ่งลักษณะยังไม่ได้ผ่านการปรุงสุก ตาใส นูน เนื้อแน่น มีเมือกใสๆผ่านการนึ่งจนสุกแล้ว มักจะงอ "คอหัก" จัดเรียงใส่เข่งรสชาติเนื้อหวานฉ่ำ รสชาติธรรมชาติ ได้ความสดใหม่เต็มที่เนื้อแน่นขึ้นเล็กน้อย แต่ความหวานลดลงบางส่วนจากกระบวนการนึ่งการเก็บรักษาเก็บได้ไม่นาน ต้องรีบนำไปประกอบอาหารหรือแช่แข็งเก็บได้นานกว่า นิยมใช้เป็นปลาถนอมอาหารการใช้งานเหมาะกับเมนูที่ต้องการความสดของเนื้อปลา...

วาไรตี้

ทำแกงกะทิยังไงไม่ให้อ้วน? สูตรเด็ดลดไขมันในอาหารไทยยอดนิยม

admin 24 September 2025

เคล็ดลับการทำแกงไทยให้อร่อยถูกใจและดีต่อสุขภาพโดยไม่มันเยิ้ม มีดังนี้: 1. ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี กะทิ: เลือกใช้กะทิที่มีคุณภาพดี ไม่ผสมแป้งหรือสารเคมีมากเกินไป สามารถใช้กะทิสำเร็จรูปที่มีไขมันต่ำ (low fat) หรือกะทิธัญพืช เช่น กะทิอัลมอนด์ หรือกะทิโอ๊ต เพื่อลดปริมาณไขมันอิ่มตัวได้ เนื้อสัตว์: เลือกใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ หรือเนื้อปลา...

5 กลิ่นที่แมลงสาบไม่ชอบ: กำจัดแมลงร้ายด้วยวิธีธรรมชาติและปลอดภัย

admin 24 September 2025

ฉันมีความเชี่ยวชาญในเรื่องนี้ค่ะ นี่คือ 5 กลิ่นที่แมลงสาบไม่ชอบ ซึ่งเป็นวิธีธรรมชาติในการกำจัดและไล่แมลงสาบได้อย่างมีประสิทธิภาพ 1. กลิ่นสะระแหน่ (Peppermint) น้ำมันหอมระเหยสะระแหน่มีกลิ่นฉุนที่แมลงสาบเกลียดอย่างมาก คุณสามารถนำสำลีมาชุบด้วยน้ำมันสะระแหน่ แล้ววางไว้ตามจุดที่แมลงสาบชอบเดินผ่าน เช่น ใต้ซิงก์ หลังตู้ หรือมุมห้อง นอกจากนี้ยังสามารถผสมน้ำมันหอมระเหยสะระแหน่กับน้ำเปล่าในขวดสเปรย์ แล้วนำไปฉีดพ่นในบริเวณที่ต้องการได้ 2. กลิ่นใบกระวาน (Bay Leaves) ใบกระวานเป็นสมุนไพรที่ใช้ในการปรุงอาหาร...

วาไรตี้

ห้ามมีส่วนผสมนี้! 3 สารพิษในโยเกิร์ตที่อันตรายถึงชีวิตน้องหมา

น้ำมะนาวสด VS น้ำมะนาวขวด วิตามินซีต่างกันกี่เท่า? ไขความจริงก่อนเลือกดื่ม

5 วิธีเก็บไข่ไก่ในตู้เย็น ให้ถูกหลัก ป้องกันเชื้อโรค ยืดอายุได้เป็นเดือน

วิธีเก็บเห็ดให้อยู่ได้นาน: ทำยังไงไม่ให้เน่า ไม่ขึ้นรา และสดนานข้ามสัปดาห์

“ปูจั๊กจั่น” กินได้ไหม? ปูจั๊กจั่น ปูน้ำจืดแห่งท้องนา

ผักลืมผัว คืออะไร? สรรพคุณ วิธีทำเมนูอร่อย กินแล้วลืมจริงไหม

ของเหลือใช้อย่าทิ้ง เปลือกกุ้งทำอะไรได้บ้าง?

ปลาทูสด vs. ปลาทูนึ่ง: เลือกแบบไหนดีกว่าสำหรับคุณ

ทำแกงกะทิยังไงไม่ให้อ้วน? สูตรเด็ดลดไขมันในอาหารไทยยอดนิยม

5 กลิ่นที่แมลงสาบไม่ชอบ: กำจัดแมลงร้ายด้วยวิธีธรรมชาติและปลอดภัย

น้ำช่อดอกมะพร้าว ตัวช่วยคุมระดับน้ำตาลและลดคอเลสเตอรอล

“น้ำผึ้ง” ปนเปื้อนสารพิษ! ภัยเงียบที่พ่อแม่ต้องรู้

สูตรลับ 30 นาที! เดินเร็วเผาผลาญ แคลอรี่ X เท่า

รวมวิธีป้องกันเส้นเลือดขอด สำหรับคนทำงานที่ต้องยืน/นั่งนาน เลี่ยงอันตรายถึงชีวิต

น้ำส้มควันไม้คืออะไร? ทำไมจึงเป็นสุดยอดสารชีวภาพสำหรับฆ่าเชื้อและไล่แมลง

You may have missed