อกไก่: ต้ม อบ หรือย่าง? เทคนิคการเลือกให้เหมาะกับการลดน้ำหนักและเพิ่มกล้ามเนื้อ
อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักสุขภาพ ผู้ที่ออกกำลังกาย และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แต่การปรุงอกไก่ด้วยวิธีที่ต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นการต้ม อบ หรือย่าง ก็ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และความเหมาะสมที่แตกต่างกันไป วิธีเลือกให้เหมาะสมกับเป้าหมาย สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือลดไขมัน: อกไก่ต้ม เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะมีไขมันต่ำที่สุด เนื่องจากไขมันบางส่วนจะละลายออกมาในน้ำต้ม และไม่มีการเติมน้ำมันหรือเนย อกไก่อบ แบบไม่ใช้น้ำมัน หรือใช้แต่น้อย เช่น ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อยก็เป็นตัวเลือกที่ดี...
